Gegründet 1989. Im Besitz der Familie Rochelt, geführt von Alexander Rainer. Laut Alexander Rainer besteht 75 % seiner Arbeit darin, das perfekte Brenngut zu finden und einzukaufen. Kein Fallobst, wie bei anderen üblich, sondern ausschliesslich einwandfreie, perfekte Früchte. Diese konsequente Einstellung hat Rochelt das internationale Renommée von heute eingebracht. Wer die spezielle Zangerl-Flasche aus Saphirglas sieht, weiss, dass sich darin pure Reinheit befindet.