Die Firmengeschichte von EVOC ist eng mit persönlichen Erlebnissen der Firmengründer Holger Feist und Bernd Stucke verknüpft. Bei einem Videodreh im Jahr 1999 zog sich der damalige Snowboard-Profi Holger Feist bei einem Lawinenunfall eine Rückenverletzung durch die Lawinenschaufel in seinem Rucksack zu. Daraufhin entwickelte er einen ersten Rucksack mit integriertem Rückenprotektor. Das Prinzip wurde später auf Ausstattungen für den Mountainbikesport übertragen.