In Waterloo in der kanadischen Provinz Ontario wurde 1857 eine Brennerei gegründet, an der sich 1869 Joseph E. Seagram als Partner beteiligte. Seagram übernahm das Unternehmen 1883 und benannte es in Joseph E. Seagram & Sons um. Der Seagrams VO wurde 1912 als Hochzeitsgeschenk von Joesph E. Seagram für seinen Sohn entwickelt. In der Nase süsslich und ein wenig scharf zeigt sich dieser kanadische Whiskey am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit Aromen von exotischen Früchten, Vanille und verschiedenen Gewürzen. Sein Abgang ist würzig und leicht trocken.