Im Jahre 1790 kreierte Joseph Zwack für den österreich-ungarischen Kaiser den Zwack Unicum, der schon kurze Zeit später zu einem Nationalgetränk der Ungarn wurde. Durch die Herstellung aus über 40 Kräutern, die behutsame Destillation und der monatelangen Reifung in Eichenfässern erhält Unicum seinen aussergewöhnlichen bitter-süssen Geschmack und seinen einzigartigen Charakter.